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猪油与棕榈硬脂酶法酯交换制备零反式脂肪酸起酥油的性质研究

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  • 上传时间:2023-06-22
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资 源 简 介

  • 猪油与棕榈硬脂酶法酯交换制备零反式脂肪酸起酥油的性质研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:酥油,猪油,脂肪酸,棕榈,制备
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