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调控氧化猪脂影响因素及其挥发性风味物质消长规律的研究

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资 源 简 介

  • 调控氧化猪脂影响因素及其挥发性风味物质消长规律的研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:消长,风味,氧化,调控,及其
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