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姜辣素对培根风干成熟过程中微生物及生物胺形成的抑制效应

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资 源 简 介

  • 姜辣素对培根风干成熟过程中微生物及生物胺形成的抑制效应,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:风干,微生物,抑制,效应,成熟
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