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超声-离子液体处理对乳清蛋白酶解动力学及其产物抗氧化活性的影响

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资 源 简 介

  • 超声-离子液体处理对乳清蛋白酶解动力学及其产物抗氧化活性的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:活性,氧化,液体,离子,产物
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