资 源 简 介
随着社会的发展，人类进入了信息时代，特別是计算机的出现，彻底改变了人类的生活，以前那种传统的手工操作因为效率低、操作复杂、易乱易错不便管理等缺点，已经不再能满足现代企业发展前需求、也成为了企业受限的一大问题。建立一套操作方便、数据准确、运行稳定、功能全面的管理系统已迫在眉睫。航空配餐是一个新的领域、由于人类进入信息时代、人们对于交通方式要求越来越高，快速、高效、安全的交通工具成为人们的首选，航空业就是在这种需求下逐步发展壮大起来的、飞机越来越多，飞机场来越多，飞行线路越来越多，乗坐飞机的人越来越多。在这种形式下，对航空配餐的要求也越来越高。因此，我们需要从订餐、供货、加工、配送、结算实现一条龙式配餐。
本航空配餐管理系统是基于先进的软件和高速、大容量的硬件基础上的新型管理模式，通过集中式的信息数据库，将企业的订、购、做、送、结等业务有机地结合起来，达到数据共享、降低成本、提高效率等目的。
1.2 系统平台
·开发平台：VB
Visual Basic（简称VB）是Microsoft公司开发的一种通用的基于对象的程序设计语言，为结构化的、模块化的、面向对象的、包含协助开发环境的事件驱动为机制的可视化程序设计语言。是一种可用于微软自家产品开发的语言。
“Visual” 指的是开发图形用户界面 （GUI） 的方法——不需编写大量代码去描述界面元素的外观和位置，而只要把预先建立的对象add到屏幕上的一点即可。“Basic”指的是 BASIC （Beginners All-Purpose Symbolic Instruction Code） 语言，是一种在计算技术发展历史上应用得最为广泛的语言。
Visual Basic源自于BASIC编程语言。VB拥有图形用户界面（GUI）和快速应用程序开发（RAD）系统，可以轻易的使用DAO、RDO、ADO连接数据库，或者轻松的创建AcTIveX控件，用于高效生成类型安全和面向对象的应用程序。程序员可以轻松的使用VB提供的组件快速建立一个应用程序。
·数据库平台：Microsoft Office Access
Microsoft Office Access是由微软发布的关系数据库管理系统。它结合了 MicrosoftJet Database Engine 和 图形用户界面两项特点，是 Microsoft Office 的系统程序之一。
Microsoft Office Access是微软把数据库引擎的图形用户界面和软件开发工具结合在一起的一个数据库管理系统。它是微软OFFICE的一个成员， 在包括专业版和更高版本的office版本里面被单独出售。2018年9月25日，最新的微软Office Access 2019在微软Office 2019里发布。
MS ACCESS以它自己的格式将数据存储在基于Access Jet的数据库引擎里。它还可以直接导入或者链接数据（这些数据存储在其他应用程序和数据库）。
软件开发人员和数据构架师可以使用Microsoft Access开发应用软件，“高级用户”可以使用它来构建软件应用程序。和其他办公应用程序一样，ACCESS支持Visual Basic宏语言，它是一个面向对象的编程语言，可以引用各种对象，包括DAO（数据访问对象），AcTIveX数据对象，以及许多其他的AcTIveX组件。可视对象用于显示表和报表，他们的方法和属性是在VBA编程环境下，VBA代码模块可以声明和调用Windows操作系统函数。
